Menu Sederhana Untuk Santap Siang

Menu Sederhana untuk Santap Siang       "Sayang... bikinin ikan goreng sepat ya.. Sama sambal terasi cungdiro dan lala...

Menu Sederhana untuk Santap Siang

      "Sayang... bikinin ikan goreng sepat ya.. Sama sambal terasi cungdiro dan lalapan. Kali aja nafsu makanku terbit. Pengen banget makan itu...." Tiba-tiba suamiku request menu untuk santap siang.

       "Hmm..mesti ke pasar nih nyari ikan sepat. Kalo di warung kayaknya gak ada. Soalnya agak susah dapetin ikan itu," aku menimpali. 

       Akhirnya, Sabtu pagi kemaren aku ke pasar Sekip Ujung. Kebetulan pasarnya bersebelahan dengan Puskesmas tempat suamiku kontrol. Sudah satu minggu ini suamiku kontrol ke Puskesmas lantaran terkena TB (tuberkulosis). Awalnya suamiku sempat shock lantaran mikirin penyakit itu kenapa sampai menimpanya. Padahal dia sendiri seumur-umur tidak merokok. Namanya juga penyakit ya, kalau mau datang tidak pandang usia dan siapa saja bisa diserangnya. Efeknya suamiku demam, suhu badan tinggi pada malam hari, merasa mual, kepala pusing, dada sakit dan hilang nafsu makan.

       Begitulah, sejak menjalani pengobatan suamiku kehilangan nafsu makan. Padahal dokter menyarankan untuk melawan rasa tidak nafsu makan.

        "Pada beberapa kasus, penderita TB memang kehilangan nafsu makan. Tetapi Pak Titus harus lawan rasa males makan ya! Pokoknya Bapak harus makan yang bergizi agar berat badannya kembali naik," terang sang dokter di Puskesmas itu. Memang berat badan suamiku menurun drastis sejak dua minggu terakhir.

       "Hmm...gimana ya dok, saya malah ogah makan. Gak nafsu! Perut terasa mual kalau diisi makanan. Bahkan lidah saya pun terasa pahit, dok!" suamiku berdalih.

       "Hilang nafsu makan memang salah satu dampak terkena TB. Bapak harus rutin minum obat jangan sampai terputus selama enam bulan ini. Apa yang Bapak rasakan itu akan berlangsung selama dua bulan. Makan saja apa selera makanan yang diinginkan. Kalau Bapak bisa mengatasi rasa males makan nantinya berat badan Bapak akan berangsur naik lho...! Coba minum susu khusus penambah berat badan yang mengandung protein tinggi," sang dokter kembali menjelaskan secara panjang lebar.

Begitulah, pesan dokter pada suamiku agar menjaga pola makannya. Menurut dokter, agar berat badan cepat naik harus banyak makan. Makanya, ketika dia minta dibikinan menu sederhana itu aku buru-buru menyanggupinya. 

       Setelah ngubek-ngubek pasar dan membelli pesanannya, saatnya mengolahnya di dapur. Ikan sepat digoreng garing dan krispi. Bikin sambel terasi cungdiro dan merebus buncis muda, labu putih dan buah pare sebagai lalapan. Dan hasilnya ..tarraaaa..... sudah tersaji di meja makan.

Goreng Ikan Sepat Krispi, Sambel Terasi Cungdiro, Lalapan

       Suamiku makan dengan lahap siang itu. Alhamdulillah nafsu makannya terbit setelah dibikinin makanan kesukaannya untuk santap siang pada hari itu. Ternyata menu sederhanapun mampu membangkitkan selera. Semoga cepat sembuh ya sayangku....